你们过年有什么硬菜可以吃
春节家宴十大硬菜
各地有各地的风俗，所准备的硬菜也不一样。厦门这边的硬菜有蒸龙虾、炸白带鱼、白斩鸡、水煮鸭、清蒸红(青)蟹、萝卜炖排骨、红烧鱼、白灼章鱼、白灼斑节虾。每个菜品都有其独特的口味和制作工艺，给人们带来了美味的享受。
过年有什么硬菜可以推荐一下？你们那边有什么本地的小吃适合过年请客？
作为南京人，我们的过年必备的硬菜是板鸭、卤牛肉、卤口条和熏鱼。这些菜品口味独特，制作精细，深受孩子们的喜爱。此外，南京人过年还喜欢吃素什锦，清淡却不失美味，适合过年时招待客人。
年夜饭必备的硬菜
年夜饭的硬菜有很多种，比如厚切三文⻥配以清脆黄瓜制成花朵造型，搭配酸辣调味汁，既美观又可口；还有金丝北极鳕⻥，外酥里嫩的口感让人回味无穷。这些硬菜有着丰富的口味和营养，适合全家人共享。
过年时，北方人民要把“硬菜”摆上桌，你认为什么菜才算是“硬菜”，你家的菜有多硬？
硬菜在北方人的心中有着特殊的地位，它代表着过年饭桌上的豪华和丰盛。对我来说，硬菜应该具备以下几个特点：菜品制作精致，口感独特，菜品之间相互搭配协调。在我家，我们有一道特别硬的菜品，那就是自制的炸丸子。外酥里嫩，每口都带来满满的幸福感。
请问过年你家都有什么拿手的硬菜呢？最爱吃哪个菜呢？
过年对于每个人来说都是一个难得的机会，家人团聚增加感情，朋友聚会增进友谊。在我的家里，我们有一个拿手的硬菜，那就是清炖土鸡。土鸡肉质细腻，汤汁鲜美，每一口都能感受到满满的幸福和温暖。最爱吃的菜品是糖醋排骨，它的酸甜口味总能勾起我儿时的回忆。
过年了，你们家必吃的一道所谓的“硬菜”是什么呢？
在我们家，过年必吃的一道所谓的“硬菜”是红烧鱼。红烧鱼是我妈妈的拿手菜，每次过年都会做一大盘。鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，每一口都让人回味无穷。此外，我们还喜欢炸马荠、煎油蛎、白鸭汤等一系列美味的硬菜。
你为除夕晚上的年夜饭准备了什么硬菜？
除夕晚上的年夜饭，我准备了一道传统的硬菜——鱼。鱼在中国传统文化中有着寓意吉祥的象征，象征着年年有余。虽然有些人可能不吃鱼，但每年除夕都要在桌子上摆上一道鱼，以示吉利。在我的桌子上，一道鲜美的红烧鲤鱼将为我们带来好运和美味。
上海人过年的八道硬菜？
上海人过年的硬菜有很多种，其中包括烤麸、蛋饺汤、水笋烧肉、发芽头咸菜、年年有鱼、蹄筋、红烧肉、油爆虾、目鱼大烤和八宝饭。这些硬菜有着浓厚的上海特色，口味独特，让人回味无穷。
年夜饭，老兰州人必上哪些硬菜？
在老兰州，年夜饭必上的硬菜有糟肉、梅干扣肉、八宝饭、炸丸子、炸带鱼和肘子肉。这些菜品在老兰州人的心中有着特殊的地位，是过年不可或缺的美食。无论是年轻人还是老年人，都非常熟悉并喜爱这些传统的硬菜。
过年你家的饭桌上都有哪些比较有特色的硬菜？
哈哈哈，如果今年能回家和家人过年的话，我一定会做一桌最大气美味的年夜饭。以下是我写的年夜饭菜单：全家福、清炖土鸡、澳洲小龙虾、糖醋排骨、巴掌大片牛肉......这些特色的硬菜都是我们家庆祝团圆和享受美食的重要组成部分。